Welkom

Ik hou van koken en heb in de loop der jaren ....tig recepten verzameld.

Op dit blog vermeld ik mijn favoriete recepten en wat de familie lekker vindt. En, omdat ik wat aan het opruimen ben in kooktijdschrijftenland, bewaar ik op dit blog ook recepten waarvan ik denk dat ze lekker zijn.

Dit zijn recepten uit binnen- en buitenland (met een warm hart voor de Aziatische keuken).

vrijdag 5 april 2013

Indische wraps - 2 personen of meer

2 Tortilla wraps (kant-en-klaar) van de super
1 klein potje satésaus (pittig) er zijn tegenwoordig heel kleine bakjes te koop
1/2 komkommer
handvol rucola of ijsbergsla
ca. 100 gr gebraden varkensrollade of kiprollade of je kunt zelfs hardgekookte eieren nemen voor de 'vega's  onder ons


Smeer de tortilla wraps in met de satésaus. Als je pittige satésaus neemt of je er geen sambal bij te doen.
Leg hierop het vlees, kip of ei (in plakjes gesneden).
Leg boven op dun gesneden komkommer en de rucola of ijsbergsla.
Eventueel nog wat pinda's (maar die kunnen eruit rollen).

Rol ze op en smikkelen maar!!!!