Welkom

Ik hou van koken en heb in de loop der jaren ....tig recepten verzameld.

Op dit blog vermeld ik mijn favoriete recepten en wat de familie lekker vindt. En, omdat ik wat aan het opruimen ben in kooktijdschrijftenland, bewaar ik op dit blog ook recepten waarvan ik denk dat ze lekker zijn.

Dit zijn recepten uit binnen- en buitenland (met een warm hart voor de Aziatische keuken).

maandag 13 mei 2013

Geitenkaas wraps

4 personen

200 gram Geitenkaas (belegen) in plakken
1 bekertje roomkaas met tuinkruiden
rucola of ijsbergsla (gesneden)
2 eetlepels pijnboonpitten, geroosterd
vloeibare honing
4 grote tortilla's

Bestrijk de tortilla's met de roomkaas, leg hierop de plakken, kaas, de rucola, de pijnboompitten en schenk er wat honing over.
 Rol de wraps op en snijd ze schuin doormidden.