Het grootste gedeelte van dit recept heb ik uit de Allerhande van september 2010. En, ja uiteraard heb ik dat wat gewijzigd c.q. toegevoegd. Ik vind het niet nodig om een pakje ajam smoor kant-en-klaar te kopen. Je hebt er niet veel voor nodig.
Dus in plaats van ajam smoor heb ik gebruikt: scheut ketjap (naar smaak); 1 teentje knoflook (geperst); 1 kruidnagel; 1 klein maggi bouillonblokje en wat sambal badjak.
Voor verdere ingrediënten zie Indische kipsmoor met tuinerwten
Wij vonden het lekker en het is snel klaar!!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten