4 personen
6 eetlepels balsamicoazijn
100 gr suiker
grofgemalen zwarte peper
500 gr aardbeien, in vieren gesneden
2 takjes munt
Voorbereiden
In pan met dikke bodem azijn aan de kook brengen en al roerend suiker oplossen. Royaal peper erboven malen. Balsamicosiroop over aardbeien schenken en 1 uur marineren, af en toe omscheppen.
Bereiden
Aardbeien met siroop in vier coupes scheppen. Garneren met takje munt.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten